Brochettes de poulet rapide aux épices

Clinique OMEGA
Ingrédients
  • Blancs de poulet : 4
  • Huile d’olive : 0.15 cl
  • Moutarde : 30 g
  • Sel et poivre
  • Miel liquide : 0.3 cl
  • Curry en poudre : 30 g
  • Cumin : 15 g
Préparation

Pour 4 personnes

Couper le poulet en cubes.
Les tremper dans la marinade.
Pour la marinade, mélanger tous les ingrédients.
Faire 4 brochettes égales.
Cuire 10 mn à la poêle en versant 2 cuillères de marinade pour la cuisson.
Retourner plusieurs fois.
Possibilité de saupoudrer un peu plus de curry à la cuisson.
Augmenter légèrement le feu pour un aspect caramélisé.
Servir bien chaud.

N

Type : Plat

Difficulté : **
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min