Gâteau à l’ananas

Clinique OMEGA
Ingrédients
  • Ananas : 1
  • Oeuf(s) : 3
  • Farine : 75 g
  • Beurre : 30 g
  • Sucre en poudre : 50 g
  • Sachet(s) de levure : 1
  • Sachet(s) de Sucre Vanillé : 1
Préparation

Pour 6 personnes

Mettre dans le moule 30 g de sucre, 1 cuillère à soupe d’eau ne pas couvrir.
Cuire pendant 3 mn à feux maxi pour obtenir un caramel.
Disposer les tranches d’ananas au fond du moule.
Battre au fouet pendant 10 mn les œufs entiers et le sucre restant et le sucre vanillé.
Incorporer le beurre ramolli et la farine tamisé avec la levure.
Verser ce mélange sur les tranches d’ananas.
Couvrir.
Cuire 10-15 mn dans un four préalablement chauffé Thermostat 6 (180°C).
Attendre 5 mn avant de démouler.
Servir tiède ou froid.

 

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Type : Dessert

Difficulté : **
Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min